يُعدّ الجبن من أهمّ مشتقات الحليب التي تُصنع عن طريق تجميد الحليب، وتحوليه إلى جبن بإضافة بعض الإنزيمات إليه، ويعتبر من المصادر الغذائيّة المهمّة لجسم الإنسان، إذ يكسب الجسم كميّات كبيرة من الكالسيوم، بالإضافة إلى البروتينات، والفيتامينات المختلفة التي تتواجد فيه، ويأتي على أنواع عديدة فمنه ما هو شديد الجفاف، ومنه الجاف، ومنه الطريّ.

وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن فوائد تناول الجبن فوائد تناول الجبن

يحتوي الجبن على العديد من العناصر التي تمنح جسم الإنسان القوّة في مواجهة الكثير من الأمراض، وتتمثّل فوائده في:

  • الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة؛ نظراً لاحتوائه على حمض اللينوليك.
  • زيادة الوزن للأشخاص الذين يعانون من نقص حادّ في وزنهم، وذلك من خلال زيادة دهون الجسم، أو وزن العضلات، أو عن طريق تناول الأجبان التي تحتوي على كميّات معقولة من الدهون.
  • تعزيز قوّة العظام وتحسينها، وبالتالي
اقرأ المزيد